Лягушки, сердце, ракушки и другие шоколадные фигуры от Сары Харди
Говорят, что абсолютно все, что ни делается из шоколада, вкусно. И видимо, Сара Харди (Sarah Hardy) согласна с этим мнением. Британский фудстилист, или «художник по еде», создает невероятные скульптуры из шоколада. Может, некоторые ее работы и не слишком аппетитны на вид, но ведь главное то, что внутри, верно?
Мы привыкли, что фигурки из шоколада выглядят красиво и мило, но британская художница Сара Харди решила немного изменить традиционный взгляд на шоколадную «скульптуру». У тех, кто не знают, из чего сделаны ее лакомства, могут возникать чувства страха, брезгливости или отвращения, но потом — изумление и любопытство. Все потому, что ассортимент ее шоколадных изысков состоит из улиток, жуков-рогачей, тритонов, бородавчатых жаб, и это еще далеко не весь список.
Окаменелости, человеческая анатомия, морская флора и фауна и разные животные — кажется, нет ничего, что Сара не смогла бы изобразить. Неудивительно, что Харди описывает себя как «любителя естествознания и шоколада».
«Я скульптор с классическим образованием. Мои работы выставляли в галереях, я работала с восковыми фигурами и реквизитами для музеев, прежде чем осознала, что могу соединить свою страсть к скульптуре и шоколаду и выпечке», — рассказала Сара.
До того как увлечься шоколадом, Харди создавала вот такие невероятно реалистичные торты. Потом поняла, что многое упускает, не работая с таким подходящим материалом как шоколад.
«Это был момент озарения, когда я поняла, что шоколад — это не только очень вкусно, но это также и фантастический материал для создания скульптур».
Есть среди ее сладких съедобных фигур и шедевры анатомической тематики, в том числе и шоколадный десерт в виде человеческого сердца.
Английская художница создает реалистичные шоколадные скульптуры, которые трудно отличить от живых существ.
От ископаемых и человеческих органов, до морских жителей и насекомых — для Сары нет ничего невозможного.
«Мое детство прошло на природе — на речке, в поле. Еще я часами сидела в мамином антикварном магазине и, будучи довольно замкнутым ребенком, изучала все окружающее дотошно, в мельчайших деталях».
Свои шедевры Харди создает на собственной кухне. На каждую фигурку из шоколада уходит не меньше часа.
Работа начинается с моделирования, набросков и эскизов. Затем наступает этап моделирования с помощью специальной пасты — нужно ведь проверить, что получится в изготовленной форме.
Если второй этап проходит хорошо, можно приступать к изготовлению фигурок из шоколада. Завершающий этап — украшение и раскрашивание готовых изделий.
Шоколадные лягушки
Ракушки из белого шоколада
Сладкая морская звезда
Зуб Ти Рэкса, сделанный из шоколада
Вот такие наборы идут нарасхват у палеонтологов, археологов и энтомологов.
Источник: bigpicture.ru